Cookies au confit d'amandes
Voici une délicieuse recettes de cookies fondants à souhait. J'ai voulu les accompagner d'une crème au chocolat infusée dans de la cardamome mais c'était complètement raté. Donc je ne vous donnerai pas la recette de la crème...
Ingrédients : 200gr de farine, la moitié d'un sachet de levure chimique, 1 oeuf, 125gr de beurre, 50gr de sucre, 4 cuillères à soupe de confit d'amandes au sucre de canne.
Préparation : Mélanger le beurre et le sucre. Puis ajouter l'oeuf battu, la farine et la levure puis le confit d'amandes sans trop mélanger. Poser des petites cuillères à café sur une plaque à patisserie et enfourner à four chaud (180°) pendant 8 minutes.
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