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Cookies au confit d'amandes

Cookies au confit d'amandes

Voici une délicieuse recettes de cookies fondants à souhait. J'ai voulu les accompagner d'une crème au chocolat infusée dans de la cardamome mais c'était complètement raté. Donc je ne vous donnerai pas la recette de la crème... Ingrédients : 200gr de...

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Flan au lait de coco et citron vert

Flan au lait de coco et citron vert

Ingrédients (6 convives) : une brick de lait de coco, une boîte de lait concentré sucré, une boîte de lait concentré non sucré ou l'équivalent de lait de soja, 3 oeufs, le jus d'un citron vert, de la cannelle. Préparation : Préchauffer votre four à 180...

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Madeleines à l'huile d'olive

Madeleines à l'huile d'olive

Désolée pour cette absence un peu longue mais je testais les fabuleuses recettes du maître pâtissier Christophe Felder dont voici un exemple : les merveilleuses madeleines à l'huile d'olive. Il y en avait 30, voilà tout ce que j'ai pu sauver pour la...

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Shrikhand

Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de fromage blanc, 3 bananes, de la cannelle, du sucre de canne complet Préparation : Couper les bananes en fines lamelles. Répartir le fromage blanc dans 4 coupes. Mélanger avec de la cannelle, du sucre et les tranches...

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Boules à la noix de coco

L'alimentation ayurvédique est végétarienne et fondée sur les principes de l'Ayurveda. C' est une tradition philosophique et médicinale de l'Inde ancienne. Ingrédients : 250 gr de noix de coco râpée, 1 pot ou un tube de lait concentré sucré, 1 cuillère...

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Nourritures esthétiques

un masque nourrissant pour le visage Ecraser une banane avec une cuillère à soupe de flocons d'avoine complets et une cuillère à café de miel biologique. Etaler sur le visage et laisser pauser 10 minutes. Rincer à l'eau tiède. Une cure détoxifiante et...

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Gamelle vietnamienne

Gamelle vietnamienne

Quand je ne passe pas mes soirées sur mon PC, j'essaie de me préparer un panier repas pour mon déjeuner. Ingrédients : 1 pâté viêtnamien, du Tofu, une petite boîte de tomate pelées, 1 oignon, nuoc-nâm . Préparation : Emincer l'oignon. Découper le tofu...

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Beignets saturniens

J'ai trouvé cette recette dans un livre surprenant mais savoureux : Les nourritures extraterrestres de René et Dona Sussan (Ed. Denoël, coll. Présence du futur.) Ingrédients : 350gr de farine, 20g de levure de boulanger, 3 cuillères à soupe d'eau tiède,...

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