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recettes ayurvédiques

Jeudi 2 mars 4 02 /03 /Mars 21:35

Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de fromage blanc, 3 bananes, de la cannelle, du sucre de canne complet

Préparation : Couper les bananes en fines lamelles. Répartir le fromage blanc dans 4 coupes. Mélanger avec de la cannelle, du sucre et les tranches de bananes.

Servez frais.

Par Sherbet - Publié dans : recettes ayurvédiques
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Jeudi 2 mars 4 02 /03 /Mars 21:28

L'alimentation ayurvédique est végétarienne et fondée sur les principes de l'Ayurveda. C' est une tradition philosophique et médicinale de l'Inde ancienne.

Ingrédients : 250 gr de noix de coco râpée, 1 pot ou un tube de lait concentré sucré, 1 cuillère à café de cardamome pilée.

Préparation : Mettre de côté environ 50 gr de noix de coco. Mélanger le reste de coco au lait concentré. Ajouter la cardamome. Confectionner des boules d'environ 5 cm de diamètre et les rouler dans la noix de coco réservée.

Conserver au frais.

Variante : remplacer la cardamome par du chocolat en poudre

Par Sherbet - Publié dans : recettes ayurvédiques
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